Snack delicioso y saludable
INGREDIENTES
340 gramos de almendras frescas enteras
1 cucharada aceite de Oliva
1 cucharada de romero fresco picado finamente
½ cucharadita de chile o ají en polvo (opcional).
3/4 de cucharadita de sal marina
Una pizca de pimienta molida.
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 165 grados.
En una placa o bandeja para horno vamos a cubrir con papel manteca y allí tostaremos nuestras almendras.
En un bol, combinamos bien todos los ingredientes mencionados para que las almendras se mezclen con el romero y el resto de los sabores.
Colocar cuidadosamente las almendras sobre la placa de horno, poniendo atención que no se encimen unas con otras y cocinar durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas.
Dejar enfriar a temperatura ambiente, y consumir. Se las puede conservar en un frasco de vidrio hermético.